Соль в бодибилдинге В чем вся соль

Так ли опасна соль, как считается?

Можно и даже нужно всю жизнь соблюдать диету с низким содержанием соли. Больные с заболеваниями сердца, люди, страдающие от почечной недостаточности, гипертоники постоянно едят без соли, и у них в организме не развивается никакого дефицита. Осторожность нужна только людям с хронически низкими показателями артериального давления (гипотоники).

Обессоленные диеты, особенно если речь идет о диетах, предполагающих обильное питье, могут еще больше снизить артериальное давление и вызвать усталость и головокружение с самого утра. Таким людям нельзя сокращать потребление соли, и им не следует пить очень много воды, не больше полутора литров в день.

https://www.youtube.com/watch?v=H_Oiw71Qd-c

Хотя большинство статей, написанных учеными, и содержат предупреждение об опасности при использовании соли, существуют и другие труды, говорящие об обратном. Например, в ходе одного научного исследования было установлено, что в группу риска развития заболеваний сердца по большей части входят люди, употребляющие мало соли.

Также существуют научные доказательства того, что взаимосвязь между снижением дозировок хлорида натрия и уменьшением риска развития заболеваний сердца и сосудистой системы отсутствует.

Буквально пару лет назад группа ученых изучала воздействие хлорида натрия на организм. Все участники исследования были разделены на три группы. Представители каждой из них потребляли разное количество соли: не более 2.6 грамма (низкая доза), от 2.6 до 4.9 грамм (средняя доза), 4.9 грамма (высокая доза).

В результате учеными было установлено, что максимальному риску развития заболеваний сердца подвергаются люди, употребляющие низкую и высокую дозы вещества. При следует отметить, что вторая группа испытуемых употребляла соль в большем количестве, чем считается общепринятой нормой, составляющей 2.3 грамма.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Бодибилдинг для начинающих программа тренировок режим питания

Соль в бодибилдинге

Соль в бодибилдинге В чем вся соль

В нашем организме натрий является достаточно важным минералом и участвует в регулировании давления крови и ее объема, водного баланса и уровня кислотности. Если в организме образуется дефицит натрия, то спортивные результаты резко снижаются. Кроме этого следует помнить, что избыток соли выводится из организма.

Сегодня большинство людей понимает важность поддержания баланса жидкости и электролитов в организме. Большинство атлетов всегда ходят в зал с питьевой водой и это уже никого не удивляет. Спортсмены теряют больше жидкости в сравнении с обычными людьми, и как следствие из их организма натрий также выводится активнее.

Если концентрация натрия снижается до определенного уровня, то организм вынужден бля поддержания баланса минералов ускорить выведение калия. В результате клетки активно теряют жидкость, что приводит к уменьшению объема мускулов. Силовые показатели и выносливость снижаются, а мускулатура становится плоской.

Чтобы исправить эту ситуацию, в организм необходимо поставить достаточное количество натрия. Однако не эти факты являются главными. Установлено, что чем больше жидкости содержится в клетках, тем активнее протекает производство белковых соединений. Также натрий необходим для того, чтобы некоторые аминокислотные соединения могли проникнуть сквозь клеточные мембраны.

Хени Рамбод достаточно известная в мире бодибилдинга личность. Ему удалось воспитать несколько атлетов, становившихся победителями «Олимпии». Одним из основных принципов тренинга Рамбода является максимальное растяжения фасции, что достигается благодаря мощному пампинг-эффекту. Именно здесь ключевая роль и принадлежит хлориду натрия. Известно, что эту методика использовали Джей Катлер и Фил Хит.

Очень часто при подготовке к состязаниям в период сушки бодибилдеры выглядят плоскими и ощущают упадок сил. Некоторые в такой ситуации уверены, что все дело в низкой калорийности рациона и упорно ищут оптимальные показатели калорийности для своего организма. Другие просто начинают терять мускульную массу и по этой причине вынуждены отказаться от диетических программ питания.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Валин в каких продуктах содержится роль и свойства польза в бодибилдинге

Немногие атлеты знают, что если в рацион добавить немного соли, то это решит большое количество проблем, возникающих в период сушки. Очень часто профессиональные атлеты намеренно принимают средние и высокие дозы хлорида натрия и остаются при этом рельефными.

В организме будут наблюдаться серьезные проблемы с дегидратацией и отечностью до того момента, пока соль будет приниматься в высоких и низких дозах. В организме есть гормон, отвечающий за регуляцию концентрации натрия — альдостерон. Если количество натрия снижается, то уровень гормона начинает подниматься. Если после этого начать снова принимать соль, то натрий будет запасаться вместе с водой, что в результате приведет к отечности.

Всех этих проблем можно избежать, если постоянно принимать одну ежесуточную дозу хлорида натрия, составляющую 2.6 грамма. При использовании соли в умеренных количествах показатель силы, выносливость и мускульная масса начнут увеличиваться.

О вреде хлорида натрия можно найти много информации, но чаще всего это лишь голословные заявления, не имеющие под собой никакой научно-доказательной базы. Исследования воздействия соли на человеческий организм продолжаются и мифов о вреде натрия становится все меньше. Соль, по сути, представляет собой минерал, который необходим организму.

Слишком соленая пища = удержание воды в тканях[править | править код]

В жарких странах рабочим регулярно раздают таблетки соли, чтобы избежать обезвоживания организма на солнце. У женщин, особенно когда они находятся под сильным гормональным воздействием в периоды, предшествующие менструации, менопаузе или даже во время беременности, некоторые части тела могут, как губка, удерживать впечатляющие объемы воды.

Диета для похудения в сочетании со своей гидрофобной функцией не станет по-настоящему эффективной до тех пор, пока вы не сведете потребление соли к минимуму. Это позволяет воде быстрее пройти через весь организм. Эта мера вполне сопоставима с бессолевой диетой при лечении кортизоном.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Спортивное питание рецепты на все случаи жизни

Пациенты часто жалуются на прибавку одного или даже двух килограммов за одну ночь при отклонении от предписанной диеты, а иногда даже и при строгом следовании диете. Конечно, при анализе принятой за этот вечер пищи мы не обнаруживаем количества, необходимого для прибавки 2 кг, а именно 18000 калорий.

Никогда не следует забывать, что 1 л воды весит 1 килограмм, а 9 граммов соли удерживают 1 килограмм воды, и для восстановления веса потребуется день или два.

Поэтому, если во время диеты для похудения вам необходимо участвовать в профессиональных или семейных обедах или ужинах и некоторое время не следовать инструкциям диетолога, избегайте соленой пищи и старайтесь не пить много. И главное, не становитесь на весы на следующее утро, потому что неоправданное увеличение веса может помешать последующему соблюдению диеты и подорвать вашу решимость.

Соль усиливает аппетит, а ее отсутствие утоляет чувство голода[править | править код]

Это доказанный факт. Соленые блюда увеличивают количество выделяемой слюны и кислотность желудочного сока, что и усиливает аппетит.

С другой стороны, несоленые блюда не способствуют выделению большого количества пищеварительных соков, следовательно, не вызывают аппетит. К сожалению, отсутствие соли снимает жажду, поэтому всем, кто решил соблюдать диету, в первые дни нужно будет напоминать себе о том, что нужно пить много воды вплоть до возвращения естественной жажды.

Нефролог из баварского города Эрланген Йенс Тиц провел два исследования, которые пошатнули давным-давно устоявшееся представление о белых кристаллах: соль вызывает у человека не жажду, а способствует аппетиту. Исследуя космонавтов, российские ученые пришли к заключению, что излишек соли вызывал не жажду, а чувство голода.

Оцените статью
DaDaFitness
Adblock
detector