Как рассчитать свой обмен веществ

Как использовать полученную информацию

Человек — это сложнейшая биологическая система, в которой каждое мгновения происходят многочисленные процессы. Например, эритроцитов (красных кровяных телец, доставляющих тканям кислород) каждую секунду рождается 2,5 миллиона и столько же умирает. За секунду обновляется около миллиона клеток эпителия кишечника, а в костях, какими бы прочными и неизменными они ни казались, полностью меняются все клетки за 10 лет.

Кроме постоянного рождения новых клеток, нужно обеспечивать энергией работу сердца, процесс дыхания, выделение продуктов распада, непрерывный синтез гормонов и многое, многое другое. Даже если мы будем лежать и не двигаться, на всю необходимую работу наших органов и систем необходимо очень много питательных веществ и энергии.

Для того, чтобы всегда быть в хорошей форме, достаточно придерживаться суточной нормы калорий, рассчитанной с учетом основного обмена и уровня вашей активности.

Чтобы сбросить лишние килограммы, важно создать разумный дефицит калорий. Этого можно достичь, снизив калорийность пищи или увеличив время и интенсивность тренировок.

Для набора веса, опять же, разумно увеличивайте количество съеденных калорий. Помните: калорийными могут быть даже самые полезные продукты.

Будьте здоровы!

Как рассчитать базовый обмен веществ

Это количество килокалорий, расходуемое организмом на поддержание жизнедеятельности в состоянии покоя. Базовый метаболизм отвечает за 60-70% дневного расхода энергии.

Коэффициент веса x вес (кг) коэффициент роста х рост (м) константа

Пол


Возраст


Базовый метаболизм


Коэффициент веса


Коэффициент роста


Константа


Мужской {amp}lt; 3 28.2 859 -371
3-10 15.1 313 306
10-18 15.6 266 299
18-30 14.4 313 113
30-60 11.4 541 -137
{amp}gt;60 11.4 541 -256
Женский {amp}lt; 3 30.4 703 -287
3-10 15.9 210 349
10-18 9.4 249 462
18-30 10.4 615 -282
30-60 8.18 502 -11.6
{amp}gt;60 8.52 421 10.7

Например, 25-летняя Маша, которая весит 50 кг при росте 1,65 нуждается в 1253 ккал, чтобы поддерживать нормальную работу своего организма.

10,4 х 50 кг 615 х 1,65 м – 282 = 1252,75 ккал

Чтобы грамотно рассчитать, сколько калорий нужно лично вам, нужно учесть 10 ключевых факторов, влияющих на основной обмен веществ.

У мужчин базовый обмен веществ выше, поскольку мышечная масса у мужчин обычно больше, чем у женщин.

Возраст

Чем моложе человек, тем выше его основной обмен веществ. С возрастом скорость метаболизма постепенно замедляется.

Рост и вес

Чем выше человек и больше его вес, тем больше тепла его организм отдает в окружающую среду. Соответственно, показатель основного обмена у такого человека выше.

Строение тела

Чем больше у человека мышц и меньше жира, тем больше энергии ему требуется.

Чем больше человек двигается и занимается спортом, тем быстрее сжигается жир и увеличивается мышечная масса. Как следствие — ускоряется базовый обмен веществ.

Питание

Резкое уменьшение потребляемых калорий замедляет метаболизм.

Чем меньше гормонов вырабатывается щитовидной железой, гипофизом и половыми железами, тем сильнее снижается основной обмен веществ.

Всем людям требуется различное количество энергии на переваривание и усвоение пищи.

Температура тела

При повышении температуры тела увеличиваются энергетические затраты организма.

В средней полосе и на севере обмен веществ у людей происходит существенно быстрее (на 10–20%), чем, например, в тропиках.

Базовый обмен веществ — вещь индивидуальная, но, если нет серьезных проблем со здоровьем, рассчитать его, пусть и с небольшой погрешностью, можно, используя специальные формулы.

Как рассчитать свой обмен веществ

Основной метаболизм рассчитывается с учетом динамических стрессов. Например, если человек начинает регулярно заниматься спортом, заметно ускоряется обмен веществ. В результате некоторые внутренние системы организма выходят из строя, адаптируются к новым условиям работы, так сказать. Это временное явление, пока их работа вновь нормализуется. Поэтому расчет требуемого показателя – понятие условное, корректируется такими факторами:

  • индивидуальная скорость метаболизма;
  • внешняя температура;
  • соотношение глубинного и подкожного жира;
  • генетические факторы;
  • особенности конституции тела;
  • физическая и эмоциональная активность;
  • работа желез внутренней секреции (эндокринной системы);
  • наличие гликогенового депо.

Важно знать расчет базального уровня метаболизма, что индивидуально определить калорийность питания с учетом всех внутренних процессов, которые требуют энергии. Особенно актуальны такие сведения при желании похудеть или нормализовать работу пищеварительной системы. Коррекция питания – это половина успеха на пути к продуктивному похудению, а начинать требуется с расчета уровня метаболизма в каждом случае индивидуально.

Выбирая диету, женщина и мужчина стремятся растопить подкожный жир, смоделировать безупречную фигуру. Важно знать, как можно ускорять, а не замедлять обмен веществ. Это поможет быстрее получить желаемый эффект коррекции избыточного веса, обеспечить правильное и полноценное восстановление органического ресурса.

В 2005 году американец Маффин Джеор предложил подобный расчет базального обмена веществ, причем доказал полученные сведения клиническим путем. Прежде чем рассчитать базовый индекс метаболизма по данной формуле, важно понимать, что результат получится небезупречным, но приближен к эталону. Американская диетическая ассоциация считает предложенную формулу максимально оптимальной для расчета. Итак:

  • для женщин: БМ = 9,99 х реальный вес (кг) 6,25 х рост (см) – 4,92 х возраст – 161;
  • для мужчин: БМ = 9,99 х реальный вес (кг) 6,25 х рост (см) – 4,92 х возраст 5.

У профессионального спортсмена скорость базального обмена веществ на порядок выше, чем у человека с избыточным весом при такой же массе тела. Объясняется это тем, что мышцы потребляют больше энергии, чем подкожный жир. Исходя из этого умозаключения, была выявлена не менее достоверная формула для точного расчета базального обмена веществ.

  • базальный обмен веществ = 370 (21,6 x LBM);
  • LBM = (вес (кг) x (100 – % жира)) / 100.

Если профилактика не помогла

Поскольку не каждый может пройти такое лабораторное обследование (да и не каждый захочет), можно рассчитать норму своего основного обмена по формулам.

Как рассчитать свой обмен веществ

Сто лет назад, в начале ХХ века, американские учёные Фрэнсис Бенедикт и Джеймс Артур Харрис опубликовали свои исследования об обмене веществ, где объясняли, что калораж, требующийся каждому из нас на каждый день, складывается из нужд базального (основного) и активного (деятельного) метаболизма.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Польза и вред мелатонина на основе отзывов

Они вывели формулу, рассчитанную на взрослого человека.

Для прекрасного пола —

БМ=655,0955 9,5634 х ваша масса в кг 1,8496 х рост в см — 4,6756 х возраст в годах

Для сильного пола —

БМ=66,4730 13,7516 х ваша масса в кг 5,0033 х рост в см — 6,7550 х возраст в годах

Как рассчитать свой обмен веществ

Кто не хочет возиться с расчётами предлагаю воспользоваться калькулятором, жми тут.

Выгорание — это серьезная проблема.

Если вы нашли у себя симптомы выгорания и хотите изменить эту ситуацию, лучше обратиться за консультацией к психологу или к психотерапевту. Служба консультантов в приложении Medical Note поможет вам записаться к нужному специалисту.

Будьте здоровы!

Формулы расчёта обмена веществ

Существует множество формул для расчёта обмена веществ. Самыми упоминаемыми в научной литературе являются уравнения Scofield, Harris-Benedict и Oxford (Henry). Именно последнее уравнение, Henry, представленное выше, небезызвестные британские ученые считают самым точным в применении к обычному, здоровому населению.

Многим знакомы термины «быстрый» и «медленный» метаболизм. Существует множество средств, которые обещают «разогнать» обмен веществ, от обычного стакана холодной воды с лимоном натощак до зеленого чая, жгучего перца и различных пилюль с экзотическими экстрактами. К сожалению, многие из этих средств не нашли научного подтверждения либо же эффект настолько незначительный сам по себе, что нет смысла их рекомендовать для похудения.

Но не стоит опускать руки — гарантированный способ ускорить обмен веществ все же существует, но не в форме пищевой добавки, а в форме силовых упражнений, так как мышечная масса является основным двигателем метаболизма.

Для мужчин: 66.5 (13.75 × вес (кг)) (5.003 × рост (см)) — (6.775 × возраст)Для женщин: 655.1 (9.563 × вес в кг)) (1.85 × рост в см)) — (4.676 × возраст)

Для мужчин: 9,99 х вес (кг) 6.25 х рост (см) — 4,92 х возраст 5Для женщин: 9,99 х вес(кг) 6.25 х рост (см) — 4,92 х возраст — 161

Как рассчитать свой обмен веществ

Использовать можно любую из этих формул или обе сразу. Результаты будут сходны:ми плюс-минус 50-100 калорий.

Эта формула считается самой точной, так как она учитывает структуру тела. Чтобы ею воспользоваться, нужно знать свой процент жира. Выяснить содержание жира в организме помогают в фитнес-центрах.

Чтобы вычислить величину основного обмена, сначала нужно выяснить свободную от жира массу тела. При весе в 55 кг и общем количестве жира в 20 процентов этот показатель будет равен 44 (55-55*0,2). Затем полученный результат нужно умножить на 21,6 и прибавить к получившемуся числу 370.

ОО = 370 (21,6 * свободная от жира масса).

Решили сесть на жесткую диету? Помните: калорийность съеденных в течение дня продуктов ни в коем случае не должна быть ниже величины основного обмена. Со временем, избавляясь от лишних килограммов, вы сможете постепенно снижать калорийность пищи, не навредив здоровью и фигуре.

Как рассчитать базовый обмен веществ

Базальный метаболизм (Basal Metabolism) — минимальное количество энергии, расходуемое человеческим организмом для поддержания собственной жизни в покое (эта энергия тратится на дыхание, кровообращение и переваривание пищи).

Основной (базальный) обмен пределяется количеством тепла, приходящимся на единицу массы человеческого тела в сутки, и представляет собой скорость основного обмена (basal metabolic rate — BMR).

Девушка с сантиметром на талии

Скорость основного обмена определяется с помощью прямых измерений (человек помещается в дыхательную камеру и измеряется количество расходуемого им тепла) или (что выполняется чаще) косвенно, на основании дыхательного коэффициента. Данные измерения проводятся в период наименьшей физической активности человека, утром, в покое, натощак в условиях температурного комфорта.

Различные факторы, такие как возраст, пол и особенно уровень функционирования щитовидной железы, могут заметно влиять на величину скорости основного обмена.

Чтобы выяснить, какое количество калорий вы тратите в течение суток, нужно величину основного обмена веществ умножить на коэффициент физической активности.

  • Малоподвижный образ жизни: коэффициент 1.2.
  • Тренировки менее трех раз в неделю: коэффициент 1.375
  • Тренировки до пяти раз в неделю: коэффициент 1.55
  • Тренировки 6-7 раз в неделю: коэффициент 1.725
  • Тяжелый физический труд: коэффициент 1.9.

Если у вас нет желания рассчитывать расход калорий вручную, воспользуйтесь калькулятором калорий.

На сегодняшний день существует всего два поколения Н1 — блокаторов.

Первое поколение

Димедрол, хлоропирамин (супрастин), пипольфен, кетотифен, диазолин, клемастин (тавегил), фенистил и другие.

Эти лекарства, помимо блокирования Н-1-гистаминовых рецепторов, имеют неприятное свойство — могут преодолевать преграду между кровью и головным мозгом.

Из-за этого появляется масса побочных эффектов: от рассеянности внимания и снижения быстроты реакции до нарушения координации движений и ухудшения восприятия информации.

Кроме того, препараты первого поколения плохо влияют на сердечно-сосудистую систему, пищеварительный тракт, зрение. К тому же, все препараты первого поколения обладают кратковременным эффектом. Пациент должен принимать их несколько раз в сутки, из-за чего побочные эффекты только усиливаются.

В общем, Европейский консорциум по изучению аллергических заболеваний и бронхиальной астмы (Global Allergy and Asthma European Network) после длительного анализа рисков по данным препаратам в 2010 году рекомендовал запретить безрецептурную продажу этих средств.

Второе поколение

Акривастин, цетиризин, азеластин, олопатадин, лоратадин, рупатадин, мизоластин, эбастин, биластин, бепотастин, терфенадин, хифенадин, левокабастин, астемизол.

Эти препараты избирательно блокируют Н-1-гистаминовые рецепторы, не взаимодействуя с другими рецепторами. Препараты второго поколения не проникают через гематоэнцефалический барьер, и не вызывают привыкания и седативного эффекта. Прием препарата ограничивается одной таблеткой в день.

К сожалению, препараты второго поколения плохо влияют на сердце. У астемизола и терфенадина этот эффект был настолько выражен, что во многих странах продажа этого препарата запрещена.

БМ=9,99 х ваша масса (кг) 6.25 х рост (см) — 4,92 х возраст — 161

Для сильного —

БМ=9,99 х ваша масса (кг) 6.25 х рост (см) — 4,92 х возраст 5

Этот распространенный термин часто задействуют не только в современной медицине, но и в диетологии, спорте, бодибилдинге. Уровень базового обмена веществ – это индивидуальный расход энергии на естественные потребности человеческого организма. В данном случае речь идет о таких физиологических процессах:

  • синтез основных гормонов и ферментов;
  • обеспечение базовой когнитивной функции;
  • переваривание пищи;
  • нормальная работа иммунной системы;
  • полноценный отдых (сон);
  • поддержка местного иммунитета;
  • обеспечение дыхательной функции;
  • поддержание равновесия анаболических и катаболических процессов;
  • передача с током крови ценных энергетических элементов;
  • обеспечение постоянства температуры;
  • поддержание нормальных функций головного мозга;
  • регенерация поврежденных клеток, тканей;
  • расщепление полезных микроэлементов до простейших аминокислот;
  • поддержание естественного процесса кровообращения.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Рич Гаспари тренировки заслуги жизнь вне спорта

На этом емкий список физиологических особенностей организма не заканчивается. Например, в стадии сна все жизненные процессы значительно замедляются, при этом синтез строительных элементов продолжается, происходит закономерное расщепление гликогена на глюкозу. Чтобы поддержать указанные функции, необходимо поступление регулярное калорий, которые человек черпает из повседневного рациона.

При создании суточного меню с целью продуктивно похудеть или для увеличения мышечной массы важно понимать, что базальный обмен веществ не может быть постоянным значением. В организме протекает ряд процессов, и патологических в том числе, которые провоцируют существенное отклонение от нормы, согласно половой принадлежности и возрастной категории каждого человека. Например, чтобы рассчитать допустимый минимум, важно придерживаться таких рекомендаций, установленных преимущественно опытным путем:

  • обеспечить эмоциональное равновесие;
  • находиться в состоянии бодрствования;
  • оставаться в горизонтальном положении;
  • замер проводить в утренние часы, когда организм максимально отдохнувший;
  • быть голодным (расчет обязательно проводить натощак);
  • обеспечить температуру воздуха не менее 20 градусов.

Даже при незначительном отклонении от установленных вше правил полученный результат не является достоверным, информативным. Его нельзя брать за основу при определении оптимального суточного потребления калорий для продуктивного похудения, сушки или набора мышечной массы. Информация ценная для профессиональных спортсменов и новичков, простых обывателей.

Во всемирной паутине можно найти тематические сайты с онлайн калькуляторами, которые в течение нескольких секунд проводят подробный расчет, отличаются высокой достоверностью. Помимо этого, встречается полезная информация, какие факторы способны замедлять основной метаболизм, идут во вред здоровью и безупречной фигуре. Это:

  • недостаток воды, питательных веществ, витаминов, энергии;
  • пониженная физическая активность, прогрессирующая гиподинамия;
  • несбалансированное питание, нарушение режима;
  • хронические стрессы, эмоциональная нестабильность;
  • генетические факторы (не поддаются успешной коррекции);
  • нарушение функций эндокринной системы, работы щитовидной железы.

Половая принадлежность

Возрастная категория, лет

Формула для расчета основного метаболизма

М

10–18

16,6 мт 119Р 572

Ж

10–18

7,4 мт 482Р 217

М

18–30

15,4 мт 27Р 717

Ж

18–30

13,3 мт 334Р 35

М

30–60

11,3 мт 16Р 901

Ж

30–60

8.7 мт 25Р 865

М

более 60

8.8 мт 1128Р – 1071

Ж

более 60

9.2 мт 637Р – 302

Необходимо внести некоторые пояснения и уточнения в предложенные выше табличные значения. Например, мт – это масса тела (кг), Р – рост (см), а цифра без единиц измерения представляет свободный коэффициент, индивидуальный для каждой возрастной категории людей. Точный замер веса и роста можно сделать в любое свободное время, но желательно утром, натощак (важно испытывать сильный голод), в состоянии полного покоя, эмоционального равновесия. Только в этом случае полученное значение будет максимально информативным и достоверным, поможет подобрать диету, физические нагрузки.

Группа крови и резус фактор

1) Половая принадлежность: У мужчин при прочих равных условиях в среднем величина основного обмена выше, чем у женщин. Связано это с таким фактом, что природа наделила мужчин большей мышечной массой, чем женщин.2) Структура тела: Мышечная масса более активна, чем жировая и на свое обслуживание требует больше энергии.

Подводя промежуточный итог. Основной обмен – это количество расходуемых организмом калорий в состоянии полного покоя, для обеспечения жизнедеятельности организма, то есть обеспечение работы органов и сохранение стабильной температуры. Проще говоря, количество калорий, которое вы сжигали бы, если бы весь день лежали на кровати это и есть ваш основной обмен, который зависит от вышеперечисленных факторов.

Кровь для анализа на группу крови и резус-фактор берется из вены.

В отличие от предыдущих, эти данные постоянные и не меняются в течение жизни. Каждый человек должен знать группу крови и резус фактор, причем не только у себя, но и у супруга и детей.

Желательно, чтобы после анализа результаты занесли в паспорт. Это сэкономит время в критической ситуации, если понадобится экстренное переливание компонентов крови.

Доктор анализирует результаты анализа крови.

В процессе переваривания основные компоненты пищи распадаются на простые вещества и направляются к клеткам, взаимодействуя с рецепторами. Сигналы, идущие от рецепторов в ядро клетки, могут менять экспрессию генов. Длительные и регулярные изменения этих сигналов отражаются на здоровье.

Белки распадаются с образованием аминокислот. При проникновении в клетку аминокислоты встречаются в цитоплазме с молекулой mTOR. Активация этой молекулы происходит только при достаточно высокой концентрации аминокислот. Генетические мутации, которые ослабляют сигналы mTOR-пути, способствуют продлению жизни у червей и мышей.

Существует мнение, что ограничение белков в рационе питания будет способствовать долголетию. Диета с ограничением белков и углеводов уменьшает риски развития ожирения и онкологических заболеваний. Но ученые делают акцент: «опасны» именно белки животного происхождения.

Углеводы

Углеводы распадаются на моносахара, например, глюкозу. Повышение концентрации глюкозы в крови способствует выработке инсулина. Каждая клетка имеет рецептор, улавливающий инсулин, благодаря которому и запускается сигнальный путь.

Полученный клетками приказ поглощать глюкозу будет стимулировать их деление и рост. При избыточном поступлении глюкозы и генетической предрасположенности запускается биохимический механизм развития диабета.

Сигнальный путь «инсулин — глюкоза — клетка» тесно связан с mTOR-путем. Следовательно, уровень их активации будет иметь прямое влияние на здоровье и даже продолжительность жизни.

Жиры преобразуются до жирных кислот и моноглицеридов. Нутригеномика активно изучает биохимические эффекты жирных кислот, ведь они способны запускать многочисленные сигнальные пути. Кроме того, многие болезни объясняются нарушениями в обмене жиров.

Все жирные кислоты можно разделить на насыщенные и ненасыщенные. В число ненасыщенных жирных кислот входят полиненасыщенные жирные кислоты и транс-жиры.

Исследователи доказали прямую взаимосвязь между употреблением транс-жиров и формирования болезней сердца и сосудов, сахарного диабета, ожирения, аллергии и новообразований. Отмечается негативное влияние на течение беременности — увеличиваются риски преждевременных родов и выкидышей.

Фактор


Влияние на обмен веществ


Возраст С возрастом обмен веществ замедляется примерно на 2% в течении каждого десятилетия после 20-ти лет
Пол У мужчин обмен веществ выше, чем у женщин из-за большего размера тела и более высокого процента мышечной массы
Жировая ткань Чем выше процент жира в теле, тем медленнее обмен веществ
Температура тела Повышение температуры тела на 1оС ускоряет метаболизм примерно на 14%
Температура окружающей среды Понижение температуры снаружи ускоряет обмен веществ посредством адаптивного термогенеза
Низкокалорийная диета Замедляет обмен веществ, отчасти посредством потери мышечной массы
Эндокринная система Гормоны щитовидной железы оказывают наибольшее влияние на скорость обмена веществ в эндокринной системе
Генетика Генотип определенно играет важную роль в регулировании обмена веществ, но конкретный механизм влияния генов на скорость метаболизма ещё не установлен
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Куркумин в капсулах – инструкция по применению и дозировка

Если свой возраст и гены и, в какой-то мере, пол вы не в состоянии изменить, то все остальные факторы вполне подвластны вашему влиянию.

Кетч-МакАрдл учитывает мышцы и жир

БМ=370 (21,6 x LBM)

вес (кг) x (100 — % жира)

И всё-таки, как рассчитать, чтобы было правильно? Точно и правильно — только биометрические исследования сделанные в лаборатории, а любые формулы, в том числе и приведённые здесь — дадут нам только приблизительный ответ.

Суть диеты на сушке — избавиться от лишнего веса, при этом сохранив мышечную массу. Чтобы запустить процесс сушки тела, пересмотрите свой рацион питания.

Два сценария сушки тела:

  • нормальное количество углеводов с ограничениями лишь в 2-х последних приемах пищи перед сном;
  • чередование нормального количества углеводов и низкоуглеводного питания.

Благодаря такому чередованию некоторые мужчины активнее теряют лишний вес, практически без потери мышечной массы.

Во время «сушки» необходимо полное исключение быстрых углеводов: всех сладостей, выпечки и даже «сахарных» фруктов и овощей, а также ограничение медленных углеводов.

Важно помнить, что диета на сушке тела подбирается индивидуально, с учетом веса, роста, некоторых индексов и болезней внутренних органов. Проконсультировать вас сможет диетолог, которого бесплатно подберет медицинский консьерж в приложении Medical Note.

Физическая активность

Это самый варьирующийся компонент, отвечающий за 10-30% калорий, которые вы сжигаете каждый день, и прямо зависящий от подвижности вашего образа жизни.

Так как с расчётом обмена веществ мы уже разобрались, теперь вам осталось только узнать ваш коэффициент физической активности, чтобы посчитать сколько энергии вы тратите ежедневно.

Опять-таки по версии британских ученых, которые перелопатили гору литературы на тему расхода энергии, следующие числа лучше всего отображают различные уровни физической активности населения:

  • 1,49 – малоподвижный образ жизни (например, сидячая работа без занятий спортом);
  • 1,63 – средний по активности образ жизни (например, сидячая работа (или та, которая не требует серьезных физических нагрузок) нерегулярные занятия спортом или регулярные, но легкие по интенсивности тренировки;
  • 1,78– более подвижный образ жизни — энергозатратная работа или регулярные тренировки средней-высокой интенсивности 3-5 раз в неделю;
  • {amp}gt; 2 – очень активный образ жизни, который обычно наблюдается среди профессиональных спортсменов и солдатов во время подготовки к боевым заданиям.

Пример

Итак, наша среднестатистическая Маша трудится в офисе, иногда бегает в парке и ходит на йогу, поэтому умножаем её базовый метаболизм в 1253 ккал на коэффициент 1,63 и получаем 2042 ккал – примерно столько энергии в целом Маша тратит ежедневно.

Что касается похудения, то диетологи советуют снижать вес не более чем на 0,5 кг в неделю посредством сокращения потребляемой энергии на 500 ккал в день. В случае Маши это означает безопасный, но довольно-таки скудный рацион в 1540 ккал, поэтому в её случае лучше повысить расход энергии посредством спорта.

Примечательно, что для того, чтобы вести более подвижный образ жизни с коэффициентом 1,78, Маше достаточно на полчаса дольше в день ходить пешком в среднем темпе.

Что замедляет основной обмен

  1. Недостаток воды. Даже зоологи заметили, что скорость обмена у животных, живущих в пустыне ниже, чем у таких же видов, живущих в местах, где воды достаточно. Это вызвано тем, что при недостатке жидкости, организм вынужден её экономить и замедлять процессы.
  2. Недостаток питательных веществ и энергии. При систематическом недоедании, в частности, при низкокалорийных диетах, организм начинает беречь те крохи, которые ему достаются с пищей и переходит на «экономный режим», замедляя обменные процессы и стараясь всё отложить в жир.
  3. Несбалансированное питание. Например, недостаток белков и обилие углеводов. Или нехватка витаминов и микроэлементов.
  4. Низкая двигательная активность, гиподинамия. При ней все органы и ткани плохо снабжаются кислородом, ухудшаются, а следовательно замедляются обменные процессы.
  5.  Хронический стресс, недосыпание, переутомление как физическое, так и умственное;
  6.  Факторы, которые от нас не зависят:
  • генетическая предрасположенность (то, что мы получаем в наследство от наших родителей, если у них тоже был замедленный метаболизм);
  • гормональные нарушения, например, неправильное функционирование щитовидной железы (тут может помочь эндокринолог).

Прочитав всё что тут написано, каждому захочется «разогнать» свой обмен веществ. И это благое желание.

Но достигать этой цели следует только здоровыми, физиологичными способами: правильным и сбалансированным питанием, занятием гимнастикой и посильными видами спорта, соблюдением режима дня, но никак не различными медикаментами, которые предлагают недобросовестные поставщики, пытаясь нажиться на легковерных товарищах.

Желаю вам здоровья, радости и достижения своих целей!

Всем пока!

Переработка белков, жиров и углеводов

Белки, жиры и углеводы по-разному перерабатываются организмом. Самым энергозатратным является белок, на переработку которого тратится 20-30% от его калорийной «стоимости» в 4 ккал в одном грамме.

На усвоение углеводов организм тратит 6-8% от их «стоимости» в 4 ккал/г.

Жир является самым «дешёвым» в переработке питательным веществом – 2-3% от «стоимости» в 9 ккал/г либо же, другими словами, оказывает наименьший термический эффект.

Поэтому вполне объяснимо, почему высокобелковые диеты так часто используются для похудения, так как помимо высокотермического эффекта, белок также продлевает чувство сытости.

Надеемся, что это небольшое пособие о том, как рассчитать свой обмен веществ и расход энергии в целом, поможет вам в достижении поставленных целей.

Оцените статью
DaDaFitness