Изотоники спортивное питание действие и состав рецепты

Состав, назначение, рекомендации по приему

Изотоник – напиток, который помогает восстановить водно-солевой баланс.

Необходимость в этом возникает во время интенсивных и частых тренировок.

Вместе с потом организм лишается многих минеральных веществ, из-за чего мы чувствуем усталость, сонливость и нам необходимо больше времени на восстановление организма как во время тренировки, так и после нее.

  • кофеин – для тонизирующего эффекта;
  • L-карнитин – в качестве жиросжигателя;
  • глютамин и креатин – для увеличения мышечной массы;
  • витамины.

В зависимости от целей, которые преследует спортсмен, индивидуально выбирается тип изотоника.

Несмотря на очевидную пользу напитка, чрезмерное употребление последнего может нанести большой вред вашему организму. Не стоит забывать, что соли поступают в организм не только с изотоником, но и с продуктами питания. Поэтому стоит достаточно серьезно отнестись к его употреблению.

Также красители и ароматизаторы, которые добавляют производители для улучшения вкуса, могут вызвать аллергическую реакцию. Ввиду этого нюанса стоит с осторожностью выбирать напиток. А если вы страдаете аллергией на другие продукты, стоит отдать предпочтения изотонику, который не содержит в своем составе аллергенов.

Изотоники (спортивное питание): действие и состав, рецепты

Для того, что избежать неприятных последствий приёма изотоников, стоит придерживаться некоторых рекомендаций.

  • Напиток употребляется строго перед, во время и после тренировки равномерными порциями, поскольку усваивается изотоник несколько медленнее, чем вода.
  • За тренировку стоит выпивать не более 1 л напитка.

Выбирайте изотоник, учитывая цели, которые вы преследуете при тренировках (похудение, наращивание мышц или просто восстановление водно-солевого баланса).

Несмотря на большое количество изотоников на рынке спортивного питания, этот напиток с легкостью можно приготовить дома.

Безусловно, он не будет содержать всё разнообразие витаминов и дополнительных веществ, как те, которые имеются в продаже, но основную функцию – восстановление водно-солевого баланса, он будет выполнять.

Мы предлагаем вам несколько рецептов изотоников, которые вы сможете приготовить самостоятельно.

Спортсменам, которые привыкли тяжело и долго трудиться на тренировках, необходимо знать, что такое изотоник и как правильно его применять. Это одна из добавок, употребление которой научно обосновано и важно не только для роста достижений, но и для сохранения здоровья спортсмена.

В период продолжительных физических нагрузок, сопровождающихся обильным потоотделением, человек теряет не только жидкость.

Вместе с водой выходят и соли, уровень которых напрямую влияет на самочувствие и выносливость.

Потеря электролитов — натрия, калия, магния, хлора особенно выражена при систематических длительных тренировках в жару и грозит организму обезвоживанием и нарушением водно-солевого баланса.

изотоник

Самое губительное воздействие оказывает потеря натрия. Гипонатриемия грозит появлением мышечной слабости и нарушением нервно-мышечной возбудимости, судорогами икроножных мышц, потерей вкусовых ощущений и, как следствие, отвращением к еде. Наиболее тяжелые последствия нарушения баланса натрия – это снижение артериального давления, слабость и потеря сознания.

Важно: потребление большого количества воды не решает проблему дефицита солей, а лишь усугубляет ее. Жидкость, не содержащая натрия и прочих элементов, разжижает кровь, еще сильнее снижая их концентрацию.

Восстановление баланса жидкости и электролитов – вот для чего нужен изотоник. И речь не только о спортсменах, а в целом о людях, деятельность которых связана с продолжительными, активными физическими нагрузками и обильным потоотделением.

Также восстановление водно-солевого баланса необходимо тем, кто перенес инфекционные заболевания, сопровождающиеся потерей жидкости из-за высокой температуры, рвоты или кишечного расстройства.

В медицине средства, восстанавливающие уровень жидкости и электролитов, называют регидратантами.

Основа состава изотоника – это растворенные в воде соли, о важности которых уже было сказано, а также быстрые сахара. Концентрация последних составляет не более 8%, а их назначение – быстрое пополнение запасов гликогена в мышцах после длительных, изнурительных тренировок.

Изотонический напиток

Этот состав взят за основу как спортивных изотонических напитков, так и за основу фармацевтических средств для пероральной регидратации. Производители продукции для спортсменов дополнительно обогащают свою продукцию витамином С, энергетическими добавками, аминокислотами.

Как правило, в магазинах спортивного питания можно купить порошковые изотоники с самыми разными вкусами и ароматами. Входящие в состав красители, ароматизаторы, стабилизаторы вкуса и прочие химические компоненты делают напиток приятным для употребления, но возможны и нежелательные последствия – от индивидуальной непереносимости до плохого усваивания.

Превосходный дизайн, удобная бутылка, вкусный напиток, уже готовый к употреблению и мощная рекламная кампания – безусловные преимущества напитка. Опытные же спортсмены часто скептически относятся к действенности этого продукта.

Его часто ругают за низкое содержание необходимых веществ, плохую усвояемость и довольно высокую цену одной порции.

Если спортсмен знает, что ему предстоит энергетически очень затратная, изнурительная и продолжительная тренировка, то целесообразно будет принять порцию изотоника перед ней. Содержащийся в нем натрий будет препятствовать обильной потере жидкости и замедлять образование мочи.

Изотоники спортивное питание действие и состав рецепты

В течение тренировки изотоник нужно принимать по 2-3 небольших глотка каждые 1-2 подхода. Это обеспечит его равномерное всасывание и правильное замещение потерянной с потом жидкости и солей.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Раздельное питание: принципы и таблица сочетаемости продуктов

Порция изотоника после тяжелой тренировки поможет спортсмену быстро прийти в себя, особенно, если пить его во время занятий невозможно в силу каких-то причин.

Производители спортивного питания утверждают, что изотонические напитки необходимы всем, чья тренировка длится от получаса и сопровождается потоотделением.

Выходит, что всем, кто практикует хоть какую-то физическую активность нужно восстанавливать водно-солевой баланс? На самом деле это не совсем так.

О сколь-нибудь значимой для организма потере натрия можно говорить, если тренировка с частотой пульса не менее 120 ударов в минуту длится 90 минут и дольше.

Изотоники спортивное питание действие и состав рецепты

Обратите внимание

Исследования, подтверждающие пользу изотоников, в большинстве своем проводились на профессиональных спортсменах, поэтому применять их результаты к любителям было бы неправильно.

С другой стороны, есть результаты исследования, которые подтверждают способность изотонических напитков повышать выносливость. Эксперимент, проведенный с участием подростков, показал, что они смогли выполнять упражнения почти на четверть дольше, если принимали средства для нормализации водно-солевого обмена во время тренировки.

Единственное, в чем солидарны ученые – вполне реально приготовить изотоники своими руками в домашних условиях. Они будут не менее действенны, зато обойдутся в разы дешевле и избавят спортсмена от ненужных химических компонентов.

Прием изотоника должен быть обусловлен физиологической потребностью организма в нем. В случаях, когда этот напиток употребляет человек, водный и электролитный баланс которого находится в пределах нормы, могут возникнуть нежелательные последствия.

Соли задерживают воду в организме, а ее избыток может спровоцировать отеки тканей. Это может быть опасным для людей, склонных к гипертонии и нецелесообразно для тех, кто стремится снизить массу тела. Если же в организм систематически поступает избыток солей, они могут начать откладываться, губительно воздействуя на опорно-двигательную систему человека.

Не стоит принимать изотоники и тем, кто тренируется, чтобы похудеть. Восполнение запасов гликогена с помощью быстрых сахаров, входящих в состав этих продуктов, снижает результаты и замедляет прогресс.

Сделать изотоник своими руками на домашней кухне проще простого, к тому же большинство компонентов наверняка имеются в каждом доме. Единственное, что следует понимать – среди составляющих все те же соль и сахар, потому вкус таких домашних напитков не всегда приятен.

  • Самый простой, доступный и приятный на вкус напиток – по 500 мл воды и сока смешиваются, затем добавляется щепотка соли. Единственное условие – сок должен быть натуральным, не из пакета.
  • За основу изотоника можно взять аптечный Регидрон. Для этого пакетик средства растворяют в 500 мл воды, добавляют сок 2 лимонов и 2 чайных ложки меда.
  • Смешать 200 мл сока и 400 мл воды, добавить 2 щепотки соли и 3 столовых ложки сахара. Это один из любимых рецептов опытных спортсменов – методом проб и ошибок, они поняли, как сделать изотоник, по составу и действию максимально приближенный к продукту одного из ведущих производителей.
  • Изотоники важны при физических нагрузках, так как при обезвоживании организма повышается кровяная вязкость, а следовательно, увеличиваются риски для сердечно-сосудистой системы (от ухудшения самочувствия при двухпроцентной потере воды до теплового удара при десятипроцентной). Изотоники же компенсирую недостаток жидкости и энергии за счет своего состава. В их состав входят:

    • Натриевые соли
    • Калиевые соли
    • Магниевые соли
    • до 8% полимеров глюкозы
    • Витамины
    • Минералы
    • Аминокислоты
    • Вкусовые добавки

    За счет добавок можно классифицировать изотоники следующим образом:

    • Для бодибилдинга. Продукция с добавлением креатина и глютамина
    • Для желающих похудеть. С добавлением L-карнитина
    • Энергетик для бега. С добавкой кофеина, таурина, гуараны

    Изотоник. Что это такое, кому и как принимать

    Изотоники необходимо принимать при:

    • длительных тренировках для быстрого восстановления организма
    • низкоуглеводных диетах, для получения энергетической подпитки и поддержания водного баланса
    • при плавательных, беговых, триатлонных стартах для сохранения водного баланса и получения энергетической подпитки

    Употреблять энергетический напиток при жажде нежелательно, а порой и небезопасно. Благодаря энергетикам происходит повышение работоспособности сердца и организма в целом, а если вы сидите в офисе, то вы просто зря разгоните свое сердце.

    Изотоники полезны за счёт восполнения потери минеральных веществ, уровня глюкозы в крови, поддержания консистенции крови, нормализования кровяного давления, способствования гидратации организма.Как часто нужно принимать и когда

    Изотоники продаются как в жидком виде, так и в виде порошковых смесей, которые нужно смешивать с водой или соком. Как пить изотоник во время тренировки решать вам, главное следите за пульсом и самочувствием, ведь прием жидкости во время интенсивных упражнений, может неожиданно сказаться на вашем самочувствии. Например может вырасти артериальное давление.

    В день не рекомендуется принимать более трёх порций изотонического энергетического напитка.Соответственно, первую дозу можно принять перед тренировкой, вторую – во время тренировки, третью порцию – уже после занятия, для эффективного восстановления сил. Кроме изотоника после тренировки, или даже вместо него, часто атлеты прибегают к белковому ужину, от которого жир на теле не появится, стараясь свести на нет вообще любую фармакологию.

    Лучшие изотоники для покупки

    Рассматривая изотоники как спортивное питание, стоит понимать, что реакция организма может быть совершенно разная, поэтому не стоит экспериментировать в новыми спортивными добавками в день стартов

    ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Пептиды в бодибилдинге — что это такое и как принимать для набора массы и для похудения

    Выбор продукции предполагает предварительное изучение известности и надёжности бренда. Уделите этому время, потому как продукт популярный и подделок известных брендов на рынке встречается много.Изотоники выпускают в виде сухого концентрата (порошка) и в жидком виде (концентрированном или готовом для употребления).

    Ниже варианты брендов производящие изотоники для спортсменов и любителей, на которые можно обратить внимание при подборе “своего” напитка:

    1. Isostar (HYDRATE {amp}amp; PERFORM POWDER)
    2. PowerBar (Energize)
    3. Pepsico Beverages (Gatorade)
    4. Power System (Isotonic Energy Drink)
    5. Sponser (Isotonic)
    6. Энергия (Изотоник)

    Большинство из них относится к среднему и высокому ценовому сегменту.

    Видео как сделать изотоник

    Рецепт №1

    • Для приготовления потребуется 20 г. сахара или меда, 30 мл. любого сока цитруса — можно свежевыжатого, а также немного соли и 400 мл. воды.

      Жидкость предварительно слегка подогревают до состояния комнатной температуры, туда добавляют сахар или мед и хорошо растворяют. Затем в изотоник кладут соль и медленно вливают цитрусовый сок.

    Рецепт №2

    • Во втором рецепте потребуется физраствор — его можно приобрести в аптеке. Также необходимо 400 грамм глюкозы, два лимона, 2 ч.л. сахара и 200 мл. воды.

    Сложностей в приготовлении нет: к теплой воде добавляют сахар, вливают глюкозу, физраствор и в конце выживают сок двух лимонов. Вместо сока лимона можно положить его в изотоник, предварительно нарезав на дольки.

    Рецепт №3

    • Третий рецепт обладает функцией энергетического напитка — он содержит кофеин и придаст немного бодрости во время занятий спортом. Потребуется три пакетика чая, витамин C в таблетках — около 20 штук и пол литра воды.

    Для начала необходимо заварить крепкий чай и дать ему остыть. В чай влить воду и добавить витаминные таблетки. При желании можно добавить 10 грамм глюкозы. Раствор перелить в бутылку и поставить на пару часов в морозилку.

    Рецепт №4

    • Профессиональный рецепт подразумевает добавление в питье тех самых ионных соединений, необходимых для поддержания водно-солевого баланса.

    На 3 литра нужно взять 2 г. натрия гидрокарбоната, 10 г. калия хлорида, 10 ст.л. сахара, 25 г. глюкозы, 1,5 г. сульфата магния. Все компоненты смешивают и употребляют на тренировках.

    Рецепт №5

    Самостоятельно изготовленные изотоники могут храниться в холодильнике несколько дней согласно их компонентам. Например, смесь, где используются электролитические компоненты можно брать с собой в поездки. Натуральные составы более полезны, но они долго не хранятся.

    Основной базой для приготовления напитка является вода, соль и сахар. Но нередко в качестве основы вместо воды используют сок апельсина или грейпфрута, а также сок ягод. Они являются кладезью витаминов, которые так необходимы организму для полноценной жизнедеятельности.

    Изотоник своими руками

    Базовый рецепт изотоника

    Возьмите 300 мл сока, 200 мл воды и щепотку соли, всё тщательно перемешайте.

    Рецепт для более продвинутых спортсменов

    • 20-25 чайных ложек сахара;
    • 3 литра воды;
    • 50 г глюкозы ( продается в аптеках);
    • 1,5 мл 25% магний-сульфата;
    • 10 мл 4% калия-хлорида;
    • 2 г натрий-гидрокарбоната.

    Последние три компонента также можно приобрести в аптеке.

    Самый простой рецепт

    2 г соли и 20 г сахара размешать в 50 мл теплой воды. Потом в эту смесь добавить 30 мл лимонного сока (лайма) и 350 мл холодной воды.

    Как видите, домашний изотоник достаточно прост в приготовлении. К тому же, он будет более доступен по цене. А для того, чтобы вы смогли окончательно убедиться в его эффективности и в необходимости его употребления, мы предлагаем вам ознакомиться с отзывами людей, которые уже включили в свой рацион питания данный напиток.

    Часто спортсмены делают изотоник своими руками. Далее мы расскажим как можно сделать напиток дома.

    Природным изотоником можно считать кокосовую воду (не молоко!), которая по электролитическому балансу близка к кровяной плазме. Учитывая её низкую калорийность, отсутствие жирности и сахара, наличие такого важного элемента, как калий (250 мг/ на 100 г продукта), она сразу готова к употреблению как готовый изотоник.

    Поскольку у нас кокосовые пальмы встречаются реже, чем другие деревья, упомянем и другие рецепты изотоников.

    Простой изотоник

    • Щепотка соли
    • 100 мл воды
    • 100 мл фруктового сока (яблоко, апельсин, а еще лучше фреш)изотоник сделанный простой. Изотоник своими руками

    Порошковый изотоник

    • упаковка аскорбинки (витамин С)
    • регидрон (15 г)
    • фруктоза или сахарная пудра – 100 г
    • Ароматизатор

    Смешать и взболтыхать получившыйся напиток.После смешивания полученный порошок разводить на 10 л воды.

    Изотоник из Ягод

    • 150 г клюквы
    • 80 г сахара
    • 1 ч.л. соли
    • 600 мл воды
    ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Что такое протеин белок виды состав чем можно заменить и какой лучше выбрать

    Ягоды необходимо тщательно вымыть и размять в любой емкости. Выжать сок из клюквы с помощью марли. Оставшиеся шкурки залить водой, довести до кипения и варить пару минут. После отварки процедить шкурки. Полученный отвар смешать с соком и добавить сахар.

    • Корень имбиря
    • 1 л воды
    • Сок 3 апельсинов
    • Щепотка соли
    • 2 столовые ложки меда

    Корень имбиря натереть на терке, добавить 500 мл воды, поставить на огонь, довести до кипения и варить 3-4 минуты. Дать остыть. Влить оставшуюся воду, сок апельсинов, добавить соль и мед и тщательно перемешать. Вода с медом даже без добавок остальных ингридиентов улчшает кровообращение.

    изотоник стимулирующий. Изотоник своими рукамиОсвежающий изотоник

    • Щепотка соли
    • Свежевыжатый апельсин
    • Половинка лимона
    • Вода 500 мл

    Перемешать и можно употреблять.

    Шипучий изотоник

    • 0,5 чайной ложки питьевой соды
    • 0,5 столовой ложки морской соли
    • 2 столовой ложки меда

    Растворить на 1 литр воды.

    Изотоники – отличный способ быстро получить восстановление и утолить жажду при спортивных нагрузках. Нет времени и есть бюджет – выбор огромный. Хотите домашние – вы знаете, что делать.Теперь самое время взглянуть в календарь и подобрать старт на будущий сезон!

    Изотоник – новый продукт на рынке спортивного питания. Он представляет собой своеобразный напиток-энергетик, помогающий выдерживать интенсивные нагрузки, не сбавляя темпа тренировки. Производится в промышленных масштабах, но отследить качество ингредиентов получится только при домашнем приготовлении.

    “Изотоник – спортивный напиток, достойная альтернатива чистой воде. Позволяет выдерживать большие нагрузки, компенсируя электролитные и энергетические потери.”

    По химическому составу изотоник – это своего рода физиологический раствор, состоящий из смешанных в определенном соотношении электролитов, углеводов и воды. Разные производители могут вносить в состав свои коррективы в виде различных добавок, но основа всегда одна.

    Изначально напиток был разработан для профессиональных спортсменов с учетом особенностей протекания процессов, происходящих во время интенсивных тренировок в организме. Потеря даже пары процентов жидкости тут же сказывается на работоспособности. Вместе с потом организм теряет минеральные вещества. Потеря гликогена ведет к упадку сил.

    Вода и электролиты, входящие в основу рецепта изотоника, компенсируют все эти потери. А глюкоза в виде мальтодекстрина или декстрина быстро всасывается в кровь, мгновенно влияя на уровень инсулина в ней и оказывая на спортсмена тонизирующее действие.

    Расписывая массу достоинств спортивного энергетика, нельзя не упомянуть про недостатки. Скорость всасывания изотоника по сравнению с чистой водой гораздо ниже, и это обуславливает его особенности применения. Чтобы избежать сильного обезвоживания организма во время тренировки, пить напиток надо дозировано, равномерно распределяя во времени.

    Иногда, в погоне за дешевизной и популяризацией своего продукта, недобросовестные производители могут увеличивать процент сахаросодержащих веществ в тонизирующем напитке, а это значит, что усилия, затраченные и направленные на похудение, будут сведены к нулю.

    Внимательно читая состав изотоника, созданного в промышленных условиях, надо также обращать внимание на различные добавки (усилители вкуса, красители, подсластители), которые не только могут стать причиной аллергических высыпаний и сбоев в работе ЖКТ, но и обладать канцерогенными свойствами.

    Чтобы избежать подобных неприятностей, лучше держать на примете пару безопасных рецептов для приготовления домашнего изотоника, в натуральности ингредиентов которого Вы будете стопроцентно уверены.

    Рецепты изотоника

    Воплощать в жизнь домашние рецепты изотоника лучше незадолго перед выходом на тренировку или сразу же после нее, выпивая напиток малыми порциями.

    Рецепт 1

    Ингредиенты: 0,5 ч. л. соли, 4 ч. л. сахара, сок одного лимона, – смешать с полулитром воды. Домашний тонизирующий напиток с натуральными компонентами в составе не предполагает длительного хранения и рекомендован к употреблению сразу после приготовления.

    Рецепт 2

    Ингредиенты: 4%-й раствор хлорида калия (10 мл), 25% сульфат магния (1,5 мл), глюкоза (25 г, порошок), гидрокарбонат натрия (2 г), 20 ч. л. сахара. Компоненты смешиваются с тремя литрами воды. Срок хранения такого полупрофессионального изотоника – до 10 дней.

    Рецепт 3

    Ингредиенты: мед (20 г), апельсиновый или грейпфрутовый фреш (30 мл), половина чайной ложки морской соли плюс 400 мл воды. Растворить поочередно все ингредиенты в воде и выпить сразу после приготовления.

    Натуральные компоненты для напитка не входят в списки дефицитных продуктов. Электролитные растворы, натрия, магния, калия и глюкозу приобретаются в аптеке.

    Главное условие приготовления полезного домашнего спортивного энергетика – строгое соблюдение всех пропорций и рекомендаций по его употреблению и допустимых сроках хранения.

    Изотоник – отзывы

    Чтобы более детально понять, что же такое изотоник, предлагаем вам просмотреть видео.

    Оцените статью
    DaDaFitness
    Adblock
    detector